むくみを解消する栄養素
むくみを解消するには、食生活にも気を配る必要があります。
野菜が苦手、加工食品ばかりを食べる、といった生活が続くと、
ビタミン・ミネラルなどの栄養素が不足して、
正常な生活活動ができなくなり、むくみがでてきます。
● むくみを解消する栄養素に、次のものがあります。
● ビタミンB群
ビタミンB群には、情緒を安定させるビタミンB1、
新陳代謝を活発にして血行を良くするビタミンB2、
タンパク質の代謝に関係するビタミンB6などがあります。
ちなみに、むくみの原因の一つ、ストレスは、ビタミンCを過剰消費させます。
ビタミンB群にビタミンCをプラスすることで、
ストレスによる、むくみ解消の相乗効果も期待できます。
● カリウム
むくみの大敵、塩分の成分ナトリウムも、
同じミネラル成分、カリウムとバランスよく取れていればOK。
これが、ナトリウムの過剰摂取やカリウム不足になると、
両者のバランスは崩れ、リンパの流れが悪くなり、
老廃物や毒素が溜まり、むくみが生じることに。
カリウムは、キュウリ、スイカなどに多く含まれています。
他にも、血液の流れをよくするビタミンEや鉄、マグネシウムなど、
さまざまな栄養素が影響しあって、むくみ予防・改善につながります。
これを食べれば「むくみが解消する」というものではないので、
好き嫌いをせず、広い範囲の食材から、
まんべんなく栄養をとるようにしましょう。
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